l'agenda gourmand

 

TOUTE L'ANNEE : DES ATELIERS, DES JEUX

► suivi des évènements gourmands par mois !

 

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    Au pôle du vin du Bouïs, on vous propose toute une série d'ateliers autour du vin et du goût. Balade au clair de lune...

  • AteliersCuisineL-Oulibo-Bize-Minervois.jpg

    Les ateliers cuisine de l'Oulibo, Le chef Chris vous apprend une recette, avant de glisser sous l'oliveraie pour déguster. Attention places limitées à 12. dernier samedi Avril-Juin / Sept-Nov

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    Pique nique vignerons, ateliers de fabrication du vin, dégustation vin-truffes, à château Paraza, au bord du canal du Midi.

  • JazzHospitalet (2).JPG

    vendredi jazz à l'Hospitalet, chaque vendredi de l'année. Concert jazz avec un repas dans le domaine des vins Nature de la Clape.

     

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    fabriquer du chocolat, des ateliers sont mis en place à la demande aux chocolatiers cathares

  • LesHalles_512HD©EPerrin-4A4.jpg

    Aux halles de Narbonne ouvert 7/7, de nombreuses animations se déroulent aux halles, fête de la truffe, de la paëlla, de Pâques, la fraîch'attitude. 

 

  • LaNarbonnaiseMediterranee-creditEmmanuelPERRIN (1).jpg

    Les dégustations vigneronnes 3eme mercredi du mois, de Janv-Mai + Sept-Dec, au pub du Bowling à Narbonne. Une dégustation gratuite de 3h avec une vigneronne. Alex, Lucie, Camille, ... elles changent l'approche du vin !

  • Petit-Comptoir-Narbonne-JBelondrade.jpg

    Vins en live au Zinc, dernier vendredi de chaque mois à Narbonne. Le Petit Comptoir vous propose un groupe de musique et invite un domaine pour découvrir un "vin vivant" avec le producteur. 

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    Concerts au Château Prat de Cest. 5 grands noms du jazz se produisent dans ce château viticole. Les choix artistiques sont bluffant, des moments uniques accompagnés de repas pour ceux qui le souhaitent.

 

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FEVRIER-MARS Truffes et... amandiers en fleurs !

 

LES AMANDIERS EN FLEURS

Balade commentée avec un guide à travers le vignoble du plateau de Leucate. Cinq km de marche et plantation d'un nouveau cépage. Concours de gâteaux aux amandes. Buffet convivial.

Cap Leucate - fin Février

 

 

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    ATELIER DECOUVERTE DE LA TRUFFE                   [Bize Minervois] mi Fev + 10 Mars 

    Le Chateau Cabezac organise un apéritif gourmand autour de la truffe et du vin. 

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    LE MARCHE AUX TRUFFES                                         [Narbonne] mi Février

    Sur la place de l'hôtel de ville, les passionnés de truffes partagent...

     

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    COURSE NATURE                                                       [Leucate] fin Janvier

    Une course qui met à l'honneur les vins de Cap Leucate, un rendez-vous vivifiant !

 

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AVRIL - Premier Marché de producteur !

 

 

PRINTEMPS FLEURI 

Marché de Producteur de Pays avec : Horticulteurs, pépiniéristes, plantes aromatiques, plants potagers... Artisanat d'art (peinture sur verre, coutelier, stylos en bois,...)... et des animations : promenades à poney, conférence sur le jardinage au naturel, démonstration de dentelle au fuseau, atelier d'art floral,...

A Coursan - 14 Avril 2019

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    LES ARTISTES AU SOMAIL                                      week end de Pâques, canal du midi au Somail.

    Multiples expositions de bonne facture. Ne manquez pas ce rdv !

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    ATELIER TAILLE DES OLIVIERS                                  [Bize Minervois]1er Avril et 6 Mai à l'Oulibo

    L'oulibo vous conseille et vous guide pour tailler les oliviers ! Un moment agréable...

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    PAQUETTE : PIQUE NIQUE TERROIR                     [Bize Minervois] mi Avril au Château Cabezac

    Un pique nique pour profiter de Pâques près de la rivière et au bord du château. Balade dans les vignes.

 

 

MAI - Le vignoble à la fête !

 

 

LA NUIT d'ArReTs GOURMANDS SUR LE CANAL DU MIDI

Une balade gourmande originale : un moment unique et magique près de Ventenac, avec repas au château Ventenac ! Au top !

VENTENAC - 18 MAI 2019

 

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    MARCHE DES SAVEURS                                          [Vinassan] 1er Mai 2019

    C'est la grande fête des terroirs. Plus de 70 exposants viennent partager leur amour des produits locaux. La visite peut se poursuivre à la Maison de la Clape.

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    LES SENTIERS GOURMANDS DE LA CLAPE          19 Mai 2019

    Un chapeau de paille, un sentier dans la clape, un verre à la main, avec 7 stops. A chaque fois, des vins différents et des plats uniques. Ce moment est devenu le symbole de la nouvelle AOC pour cette ancienne île.

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    LES BALADES VIGNERONNES D'ALBAN                    [Gruissan] Mai à Octobre, Jeudis ou dimanches

    Partez 3 heures : marchez, observez, partagez avec l'oenologue. Table dressée en pleine nature, faites une pause produits du terroir avec charcuterie, fruits et légumes, et visitez un domaine. 15€, 9h.

 

 

JUIN - Voilà l'été, enfin l'été !

 

PEYRI'ART

des galeries éphémères prennent place dans les maisons du village. 20 d’artistes venus d’horizons proches, et parfois lointains, tous reconnus pour la qualité ou l’originalité de leurs œuvres. Les vins et produits locaux sont à l'honneur dans des foodtrucks.

 

Peyriac de Mer - 1er et 2 JUIN 2019

 

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    FETE DE LA VIGNE ET VIN                                           [Leucate] 1er juin

    Grande parade avec les tracteurs et la remorque de fûts de Muscat de Rivesaltes. Travail de l'épamprage de la vigne sur le plateau avec vue sur mer. Le soir spectacles de rues de Sol y Fiesta.

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    PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON                       [Peyriac-de-Mer] 8 au 10 Juin 2019

    Chaque année, vous amenez votre pique-nique et les vignerons offre le vin ! Une ambiance chaleureuse. 

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    L'ETE DES CORBIERES - 14-15 Juin 2019

    Une programmation musicale autour du jazz dans les domaines des corbières. Une façon originale de parcourir les châteaux viticoles.

     

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    MARCHE DES PRODUCTEURS DES BARQUES         [Narbonne] 15 juin 2019

    Marché des producteurs de Pays le long du canal de la Robine. Marché avec animations !

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    FETE DES PECHEURS, SAINT PIERRE                        [Gruissan / Leucate] 29 juin Les Cabanes de Fleury

    Les villages du littoral honorent le métier ancestral de pêcheur. Plusieurs manifestations

     

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    FETE DES PECHEURS DES CABANES DE FLEURY

    [Cabanes de Fleury] 6-7 juillet 2019 : concert sardinade, feu d'artifice

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LES DEGUSTATIONS DE L'ETE       Les vignerons se mettent en 4 pour votre plaisir !

 

 

A CHAQUE JOUR SON ANIMATION AU CHATEAU LE BOUIS      De Juin à fin Octobre

A Gruissan, atelier de création du vin, balade gourmande, jeu oenologue d'un jour ou encore... dégustation nocturne dans la pinède de La Clape ! Vous allez être surpris.

 

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    DEGUSTATION VUE SUR MER ET REPAS                   [Vinassan] Les mercredis de Juin à fin Septembre

    A 18h30,  visite des vignes avec dégustation de vins blancs au coeur du terroir de La Clape, face à la mer. Excursion d'une heure suivie d'un repas "table vigneronne" avec accord mets/vins (4 à 5 vins au verre), 50€.  Je réserve

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    LA BALADE DE RICARDELLE                                     [Narbonne] Les jeudis soirs de Mai à Octobre

    Une balade pour découvrir le domaine, petite marche vers un point de vue sur la vigne, la plaine, et la clape. Partage de l'histoire de la famille Pelligrini, ce toscan passionné de Clape ! Un tour dans le chai à barrique avant une dégustation. Gratuit.

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    DECOUVREZ NOS VINS LE TEMPS D'UN VERRE     

    Les lundis à 18h, dégustations de vins devant l'office de tourisme à Saint-Pierre-la-Mer.

    tous les vendredis, les vignerons se retrouvent sur les barques à Narbonne avec musique. Pour 5€ vous dégustez 2 vins avec verre sérigraphié !

     

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    LA PECHE A LA TRAINE                                                [Port-La-Nouvelle] Dimanches de Juillet et Août

    Vivez l'expérience de la pêche à la traîne. Une démonstration où vous pouvez participer activement ! L'aventure collective se termine par une sardinade sur la plage.

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    LES BALADES VIGNERONNES D'ALBAN                    [Gruissan] Mai à Octobre, Jeudis ou dimanches

    Partez 3 h : marchez, observez, partagez avec l'oenologue. Table dressée en pleine nature, faites une pause produits du terroir (charcuterie, fruits, légumes), visitez un domaine. 15€, 9h.

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    LES JEUDI FESTIFS A CABEZAC

    Du 18 juillet au 8 Août 18h30 - 20h30

    Une cuvée mise à l'honneur, food truck et ambiance musicale.

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JUILLET - Un feu d'artifices d'animations

 

 

LES FETES DU SEL      

Une grande cérémonie du sel et du vin pour célébrer le sel, et le travail des hommes. 

A Gruissan, 5 et 6 Juillet 2019

A La Palme, 19 Juillet 2019

 

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    FESTA DE L'OCCITANIA E DE LA VINHA                     [Port-Leucate] mi Juillet

    La matinée : marché de producteurs locaux. Défilé de la confrérie Consuls de Leucate, en musique.

    Espace dédicace d'auteurs, conférences. Jeux agricoles. Course à la barrique, à la comporte. Apéritif musical et repas champêtre.

     

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    FESTIVAL JAZZ A L'HOSPITALET                            [Narbonne plage] 24-28 juillet

    MELODY GARDOT, CRAIG DAVID, BEN L’ONCLE SOUL, ZAZIE, LISA SIMONE, se produisent dans le massif de clape, en plein vignoble. Un moment inoubliable avec diner ! Magique !

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    LA RAMADE FAIT SON THEATRE                             [Armissan] fin juillet

    Trois soirées dîner-spectacle en vignoble de La Clape avec la fille du puisatier, la femme du boulanger, Jofroi. Un moment magique.

 

AOÛT- Lounge attitude, art et vin = la bonne équation

 

 

UNE CAVE, UNE HISTOIRE, UNE PASSION                                     

Les portes des caves du village s'ouvrent : expositions, musiques, et dégustation permettent de découvrir ce village. Un moment à ne pas rater!

Roquefort des corbières - 21 Août 2019

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    L'OCCITANIE FETE LES DEUX "ROQUEFORT" !        [Roquefort et Leucate] Début Août

    Dégustation de vin du village de Roquefort des Corbières et de fromages Roqueforts à la cave de Cap Leucate. a 19h, lacher de brebis dans les rues de Roquefort-des-Corbières et repas vigneron.

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    AUDE AU VIN A LA PLAGE                                         [Narbonne-plage] Début Août

    Les vignerons des Pays de l'Aude se retrouvent à Narbonne-plage pour partager un moment avec vous ! La musique est aussi au rendez-vous.

     

     

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    L'ENQUANT                                                                 [Argeliers] 14 Août 2019

    L'Enquant célèbre Marcelin Albert. Vente aux enchères publiques de vins depuis le bar historique des évènements de 1907. Le matin, défilé des confréries, messe et intronisations par la Confrérie des 87. Le soir, vente aux enchères publiques du vin, musiques.

 

SEPTEMBRE- L'été indien et gourmand

 

 

DES BALADES GOURMANDES BLUFFANTES

Le nouvelles balades gourmandes de l'été indien vous réservent des moments uniques ! Sur le Canal du Midi, saveurs de l'oeil doux, sur la route du sel, le défi 0 km de Bize Minervois !

 

  • Bize Minervois - Fete Gastronomie -  (5).JPG

    FETE DE LA GASTRONOMIE, LA BIZONNIERE !  [Bize-Minervois] 23 septembre

    Une journée immanquable. Chaque restaurateur de la commune a préparé un plat pour cette belle fête de la gastronomie.

  • Le-Somail-2011-1-127.JPG

    ArReTs GOURMANDS SUR LE CANAL DU MIDI  [ventenac] 22 septembre 2019

    Le grand rendez-vous annuel des épicuriens autour de canal du Midi. Croisière, artistes et repas.

     

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    MYSTERES ET SAVEURS OEIL DOUX                     [Saint Pierre La Mer] 28 septembre 2019       

    Un moment artistique et gastronome dans un lieu incolite : l'oeil doux.

     

     

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OCTOBRE - Le mois vigneron, mais pas que...

 

 

 

FETE DE LA LUCQUE NOUVELLE

Un des rendez-vous sympa à l'Oulibo. Au programme : atelier de taille, concours de lancé de noyaux, atelier cuisine pour les enfants, ... et aïoli géant ! De la bonne humeur pour fêter l'olive nouvelle !

Rendez-vous Mi octobre

 

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    AUDE AUX VINS FETE LES IGP !                                Mi octobre à Narbonne

    Une journée pour fêter la fin des vendanges autour d'un moment convivial sur les barques à Narbonne.

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    FETE DES VENDANGES DE GRUISSAN                   Mi octobre à Gruissan

    Ce moment de convivialité est accompagné d’un cortège et d’animations folkloriques qui permettent de réunir toutes les générations : balade vigneronne, dégustation d’huitres au Salins, repas au Sablou, défilé des vendanges et bénédiction du vin à l'église

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    VINS PRIMEURS

    Suivez l'actualité des caves coopératives pour fêter les vins primeurs avec les vignerons

 

 

 

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NOVEMBRE-DECEMBRE               Noël et gastronomie !

 

LE MARCHE DE NOEL DE PECH CELEYRAN

Des artisants d'arts prennent place dans le chai aux immenses foudres (tonneaux). L'ambiance magique prend merveilleusement ici. Pour les enfants : chorale, atelier lecture, jeux gonflables, ânes

Rendez-vous Fin Novembre

 

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    MARCHE AU MIEL                                                      Début novembre à Narbonne

    L'abeille à l'honneur sur place de l'hotel de ville à Narbonne : retrouvez toutes les variétés de miel dans une ambiance animée !

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    COURSAN GOURMAND                                            17 novembre 2019 à Coursan

    Marche de producteurs, Démonstration culinaire, et assiettes gourmandes (gras, porcelet à la broche, escargots... vin bio,  bières artisanales..).

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    LES FEERIES DE L'OULIBO                                          Fin décembre à Bize-Minervois

    Pour Noël, l'oulibo sort le grand jeu : choral, concours de soupe, ateliers créatifs, ateliers de cuisine. Un moment incontournable !

 

 

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